Resep Kue Cubit Ala Anak Pacaran!

Hey sahabat DRBI sudah pada tau engga, atau pernah dengar apasih kue cubit itu? hayoo sdh pada tau belum, pasti ada yg blm tau kan
 Mendengar namanya aja jadi ingin tertawa sendiri iya kan sobat. Apa kue itu keluar ketika kita mencubit seseorang? hahaha. Hal itu pasti bukan lah . Kue cubit ini merupakan salah satu jajanan khas tradisional Bandung. Dan cukup popular bukan hanya di Bandung, tapi juga di Jakarta.

 Waktu Pembuatan Kue:

    20 menit menyiapkan bahan
    20 menit proses pembuatan


Peralatan yang Dibutuhkan:


    Wadah
    Mixer
    Cetakan
    Kuas untuk mengolesi cetakan

Bahan Kue Cubit:

    3 butir telur
    100 gram gula pasir
    100 gram tepung terigu
    100 gram margarin, lelehkan
    1 bungkus vanili bubuk
    ¼ sdt soda kue
    ½ sdt baking powder
    keju parut dan coklat meses secukupnya


Sedikit Tips Membuat Kue Cubit yang Lembut :

    Usahakan gula benar-benar larut supaya teksture kue cubit menjadi lembut
    Gunakan wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
    Cetakan di sesuaikan dengan keinginan



Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Empuk :

    Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk.
    Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
    Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
    Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
    Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.


Saran Untuk Menyajikan :

    Sajikan di sebuah piring datar.
    Jika memiliki sisa keju parut taburi di atas kue cubit supaya lebih nikmat dan menarik.

Resep sate Daging Sapi yang Enak!!

Bahan dan Bumbu

300 gram daging has, dipotong 2×2 cm
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam dan 1/2 sdm air
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
13 buah tusuk sate
2 sdm bawang goreng untuk taburan

Bumbu yang dihaluskan

1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan
1/2 sdt merica bubuk
2 cm lengkuas

Bahan Membuat Saus Sate

4 buah belimbing sayur, dipotong-potong
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gram kacang tanah kupas, digoreng
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 sdt garam
1 1/2 sdm gula merah

Cara Membuat Sate Daging Sapi
Rebus ketumbar, jintan, merica bubuk, lengkuas, santan, air asam jawa, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
Setelah itu masukan daging, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Lalu angkat.
Berikutnya tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar hingga matang sambil diolesi dengan sisa bumbu tadi.
Membuat Saus, tebus sisa rebusan daging sebanyak 250 ml hingga mendidih, lalu masukan belimbing sayur, daun jeruk, kacang tanah, cabai merah keriting, cabai merah besar, gula merah, dan garam. Masak hingga matang dan mengental.
Sajikan sate bersama dengan bumbu saus yang telah kita buat sebelumnya.
Sate Daging Sapi siap disantap.

Bahan untuk membuat resep kue nastar lembut (Untuk Lebaran)

Bahan yang siap disajikan 

Ø  Mentega 150 gram

Ø  Gula halus 90 gram

Ø  Margarine 100 gram

Ø  Susu bubuk 50 gram

Ø  Tepung terigu 350 gram

Ø  Kuning telur 3 butir

Ø  Vanili 1 sdt

Ø  Bahan untuk membuat olesan kue:

Ø  Minyak goreng 1 sdt

Ø  Air 1 sdt

Ø  Madu ½ sdt

Ø  Kuning telur 2 butir

Ø  Bahan untuk membuat selai nanas:

Ø  Nanas 1 buah (haluskan)

Ø  Cengkeh 3 butir

Ø  Kayu manis 2 batang

Ø  Gula pasir 200 gram

Cara Membuat :

    Langkah pertama yang harus Anda lakukan saat menjajal resep kue nastar lembut adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.

    Campurkan mentega, margarine, gula halus, dan vanili sampai merata dengan menggunakan mixer.

    Masukkan kuning telur satu per satu dan tetap aduk adonan hingga tercampur rata

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit dan aduk dengan menggunakan spatula.

    Diamkan adonan kurang lebih 1 jam setelah Anda membungkusnya dengan plastik

    Buatlah selai nanas dengan cara memasak nanas, cengkeh, kayu manis. Tunggu sampai adonan lengket barulah Anda bisa menambahkannya dengan gula pasir. Aduk sampai air benar-benar habis. Setelah itu, dinginkan dan bentuk selai menjadi bulatan kecil.

    Setelah Anda mendiamkannya, gilas adonan sesuai dengan ketebalan yang Anda inginkan dan jangan lupa untuk mengisi adonan dengan selai nanas yang telah didinginkan. Bentuk kue menjadi bulat-bulat seperti apel mini.

    Taruh kue yang sudah dibentuk di Loyang dan jangan lupa untuk memberi jarak satu sama lain.

    Panggang kue selama 20 menit pada suhu 150 derajat saja.

    Kemudian, keluarkan kue dari oven, olesi kue dan Anda bisa memanggang kue matang dan warnanya kecoklatan.

    Tunggu sampai kue benar-benar dingin dan Anda baru bisa menatanya di toples. Kue siap untuk disajikan.

Resep Kue Bingka Kentang

 Kue Bingka Kentang

Bahan-bahan
Gula pasir = 250 gram
Telor ayam = 3 buah
Tepung trigu = 75 gram
Daun pandan = 1 lembar
Santan = 1 liter atau 1000 mili liter
Vanili/panili = setengah sendok teh / sdt
Garam = setengah sendok teh / sdt
Lalu kentang yang sudah di rebus, dikupas dan sambil dilunakkan = 250 gr

Cara Memasak:
1. Santan di rebus di api kecil bersama dengan garam, daun pandan dan panili sampai mendidih lalu       angkat,saring dan dinginkan.

2. Santan yang tersisa usahakan sekitar 600 ml. Gula pasir dan telur ayam dikocok-kocok hingga             setengah mengembang.

3. Lalu masukkan kentang yang sudah banyek/ lunak ke dalamnya beserta terigu lalu diaduk hingga       sampai rata.

4. Santan dicampur dengan campuran telur kentang dan aduk hingga licin.

5. Keluarkan cetakkan yang sudah dilumuri oleh mentega di alasi kertas roti.

6. Tuangkan adonan dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dalam suhu 180 derajar celcius        45 menit lamanya

Good Luck ^-^

Resep Ayam Bakar Kecap

Buat bunda atau anak remaja nih yang suka masak-masak dan faporit banget sama Ayam bakar, pas banget  nih aku mau ngasih resep buat anda.

Ayam Bakar Kecap
Bahan-Bahan yang diperlukan:
1.ayam kampung 2 ekor
2.air kelapa 2 liter
3. daun jeruk 4 lembar daun
5.lengkuas 1 jari
6.serai 2 buah

Bumbu-Bumbu yang Diperlukan:
1.Bumbu ulek ayam bakar kecap:
kunyit 50 gr
bawang putih 50 gr
bawang merah 50 gr
kemiri 50 gr
garam dapur, merica, gula pasir-secukupnya

2.Bumbu oles campuran ayam bakar kecap:
jeruk limo 1 butir
kecap manis 4 sendok makan
minyak sayur 1 sendok makan
bawang putih dipotong halus 3 siung

Lemon Frost Cookies

Lemon Frost Cookies

Lemon Frost Cookies

Bahan :
150 gr gula halus
200 gr margarin
1 btr kunimg telur
275 gr tepung terigu
26 gr susu bubuk
20 gr tepung terigu
100 gr kacang mede, haluskan
1 sdm kulit jeruk lemon

Baham Frosting :
1 putih telut
1/8 sdt garam
2 tetes pewarna kuning muda
2 tetes pewarna merah muda
125 gr gula tepung
setengah air jeruk lemon

Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut, masukkan telur. Aduk hingga rata

- Masukkan kacang mede, susu bubuk, kulit jeruk Lemon.
Aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis

Manfaat Buah Kurma Untuk Tubuh

Buah Kurma

Buah Kurma yang Identik dengan Masyarakat Arab ini merupakan buah dari pohon jenis Palma, dalam bahasa arab di kenal dengan nama Tamr dan dalam bahasa Latin buah Kurma memilki nama Latin Phoenix dactylifera, Untuk asal Muasal dari pohon kurma tidak di ketahui secara pasti di mana pohon ini berasal namun banyak yang meyakini jika Pohon Kurma ini berasal dari Tanah sekitaran sungai Efert dan Juga Sungai Nil, Buah Kurma memiliki Kandungan Gula 80% selebihnya mengandung Protein, Lemak, Mineral dan Juga Temaga, Magensium, Besi dan Asam Folat, Buah Kurma Kaya akan Serat, sehingga Nabi Menganjurkan Untuk Mengkonsumsi Buah Kurma ketika akan Berbuka Puasa.

Saat ini Buah kurma dapat kita temukan di Super market atau pun di pasar buah yang biasanya menjual buah kurma ini, Jadi Mari sekarang kita melihat 12 Kandungan Buah kurma yang berguna untuk Kesehatan tubuh manusia, silahkan baca di bawah ini.

Juice Untuk Mengatasi Kolestrol Tinggi

Terapi juz seharusnya menjadi bagian yang tak terpisahkan dari program penyembuhan penyakit apapun. Hal ini disebabkan juice sangat efektif mengusir racun dan mengembalikan vitalitas tubuh, karena itu ketika dibuat juice, dan mineral yang terkandung dalam buah - buahan dipisahkan dari serat, sehingga bisa diesrap tubuh hanya dalam tempo 10 - 15 menit.

Terapi juice ini tidak dimaksudkan untuk menggantikan peran dan fungsi obat dari dokter, tetapi dimaksudkan untuk meringankan penderitaan sebelum pasien mendapatkan pelayanan kesehatan yang tepat jadi sebaiknya juice ini dilakukan berdampingan dengan pengobatan modern atau dengan pengawasan dokter.

Hidangan Kalimantan Selatan - Soto Banjar

  Soto Banjar

Bahan :

• 1 ekor ayam belah empat
• 1.500 ml kaldu
• 5 cm kayu manis
• 4 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• 4 tangkai daun bawang, iris halus
• 4 tangkai seledri, iris halus
• 1 sdm mentega untuk menumis
• garam secukupnya, sesuai rasa anda 

Bumbu Halus :

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada
• 1/2 buah pala utuh

Hidangan Jawa Tengah - Sosis Solo

                                                                         

  Sosis Solo

Bahan : 150 gr daging giling  
            1 butir telur ayam
            3 sdm santan kental

Bumbu yang dihaluskan :
  2 sdm irisan bawang merah
  1 sdm irisan bawang putih
  1 sdt ketumbar
  3 butir kemiri
  1 sdt garam
  1 sdm gula

Bahan Kulit :
  5 butir telur ayam
  250 ml santan
  3 sdm tepung beras
  1/4 sdt garam
  pewarna kuning